Conceitos empíricos definem que a adição de açúcar à argamassa faz com que ela resista à formação de trincas e fissuras. O presente artigo procurou analisar a relevância da adição de açúcar em argamassas, contra as ações do processo de dilatação térmica, na região norte de Minas Gerais. A pouca quantidade de estudos em relação a esse tema e a economia justificaram a realização desse artigo, tendo uma primeira parte feita por experimentos, realizados no Laboratório de Engenharia, da Faculdade Verde Norte – Favenorte, em Mato Verde e a segunda parte, por pesquisa de campo, através de questionário aplicado a trabalhadores da construção civil e os resultados obtidos, expostos em gráficos e tabelas, mostram que, a adição de açúcar pode contribuir para evitar o aparecimento de trincas e fissuras, desde que observada a dosagem ideal a ser adicionada à argamassa.